スパイスカレー1人前にトマトは1玉!
チキンスパイスカレー(玉ねぎ無し)料理名
チキンスパイスカレー(玉ねぎ無し)
使用した主なスパイス
- クミン
- コリアンダー
- ガラムマサラ
- カルダモン
- ターメリック
- ブラックペッパー
- ホワイトペッパー
- カイエンペッパー
- チリペッパー
- オールスパイス
- フェヌグリークシード
- マスタード
- ガーリック
- ジンジャー
- ローリエ
- 陳皮
主な材料・具材
- 鶏ハラミ
- スパイス
- トマト
- ヨーグルト
店主のメモ
玉ねぎが高ぇーよ!
高かいよ。
高すぎる。。
高いです。。。
高かいよ。
高すぎる。。
高いです。。。
唐辛し、ローリエ、クミン、マスタードシードをオリーブオイルで炒めます。
トマト、ヨーグルト、鶏肉、ニンニク、ショウガなどをじっくり煮込んだスープ。
(今回は玉ねぎ無し…)