キーワード： お米
チヌの炙り出汁茶漬け
黒鯛、別名「チヌ」のだし茶漬けの作り方をご紹介します。店主が釣ってきたチヌを捌き、二晩冷蔵 ...
チヌで作る鯛めし
チヌ（黒鯛）で作る鯛めしの作り方をご紹介します。釣ってきた新鮮なチヌの頭を使用してお米1合 ...
チヌ（黒鯛）の握り寿司
あまり見かけないチヌのお寿司の作り方です。約7〜8貫作れるレシピです。今回は真鯛との違いを ...
基本的でシンプルな親子丼
おうちで作れる基本的な親子丼の作り方をご紹介します！親子丼はおうちの冷蔵庫にあるもの作るこ ...
パラパラチャーハン
ある日、「パラパラチャーハンは業務用のガスコンロでなきゃ作れない！」と知り合いから聞いたの ...
おうちで本格にぎり寿司
自分で握ったお寿司を食べてみたいと思いませんか？意外におうちで簡単にできるんです。酢飯から ...
ちょぴり甘めの豚丼
ご家庭でできる簡単豚丼のレシピです。スーパーで買ったきた安いお肉を醤油やお酒などで甘からく ...
店主の気まぐれスパイスカレー
店主がまだ学生の頃、清いお付き合いをしていた彼女と見よう見まねで独自調合のスパイスカレーを ...
照り焼き親子丼？
焼肉用に売られていた鶏もも肉をたっぷりの出汁とつゆで甘辛く照り焼きにして御飯の上に並べ温泉 ...
豚焼き丼 甘辛醤油仕立てfeat.温泉卵
近所のスーパーで厳選した焼肉用にスライスされた豚バラをこんな感じかな？というノリで調合した ...
シーフードスパイスカレー
店主が1日かけてやっと釣ったイカは丁寧に丁寧に捌いて、煮込む前に軽く炒めています。スープは ...