黄身の麺つゆ漬けのせご飯
卵の黄身だけを麺つゆで一晩漬けてご飯に乗っけてみました！
料理のご説明
黄身の麺つゆ漬けの作り方です。卵の黄身だけを麺つゆに一晩漬け込んで、あったかいご飯の上に乗せると滅茶苦茶ごはんがすすみます！作り方はとても簡単です。生卵から黄身を取り出して麺つゆに漬け込むだけの料理初心者の方にもおすすめのレシピです。是非お試しください。
おいしく作る調理のポイント
今回の調理のポイントは、容器です！黄身と麺つゆが丁度良い感じに収まる容器にで漬け込むのがベストです！
漬け込みが成功すると黄身がゼリーの様に粘度を増し、黄身の濃厚な味が凝縮されます。
材料
- 卵の黄身 1個分
- 麺つゆ 大さじ2
- ご飯 1杯
黄身の麺つゆ漬けのせご飯の作り方
- 生卵を割り、白身と黄身に分けます。
- 黄身が丁度収まる容器に、黄身と麺つゆ（大さじ2）を入れて冷蔵庫で1晩漬け込みます。
- 一晩漬けたらご飯の上に乗っけて完成です！
この料理のキーワード
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