素人料亭 まる正

お好み焼き風トーストの作り方

トーストを卵とソースでお好み焼き風に
写真:お好み焼きトースト

お好み焼きのようなトーストのレシピです。パンは小麦粉、それに卵、キャベツ、和風だし、おたふくソース、マヨネーズ、かつお節など材料はお好み焼きとほぼ同じ!切ってのせて焼くだけの簡単調理。料理初心者の方にもおすすめの簡単レシピです。是非お試しください。

写真:お好み焼きトースト
写真:キャベツと溶き卵
写真:トーストの上にキャベツと溶き卵を敷き詰めます
写真:トースターで耳がカリッとするまで焼けきます

材料

  • 食パン 2枚(5枚切り)
  • 卵 1個
  • キャベツ 適量
  • おたふくソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 和風だし 小さじ1
  • かつお節 適量

作り方

  1. キャベツはみじん切りにしてお皿に平らに並べ、電子レンジ500Wで約1分加熱します。ボールに卵、和風だし小さじ1を加え混ぜます。
  2. 加熱したキャベツを溶き卵に加えよく混ぜ、耳に沿って内側を凹ませた食パンの上に適量を敷き詰め、トースターで耳にほんのり焦げ目がつくまで焼き上げます。
  3. 焼きあがったら、ソース、マヨネーズ、かつお節をお好みの量かけて完成です。

調理ワンポイントMEMO!

まる正 店主
まる正 店主
今回の調理のポイントはみじん切りしたキャベツに一度火を通すことです。
好みではありますが、この工程を行うとお好み焼きっぽさが出るような気がします。
火を通したベーコンや豚肉をのせても美味しいですよ!
学生の時によく作ってた手軽で美味しい簡単料理です。
是非お試しください。

料理評論家のコメント

料理人Mさん
料理人Mさん
店主が貧乏学生の時によく食べてたよのぅ。
かつお節をかけることで一気にお好み焼き感が出る。
不思議じゃ。。。

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