「中華料理」のレシピ

ナスと豚肉の甘辛味噌炒め

ナスと豚肉の甘辛味噌炒め

豚肉とナスを豆板醤・甜麺醤の甘辛だれで炒める簡単レシピ。ナスを先に炒めて取り出す ...

鶏のせせりと長ねぎの甘辛みそ炒め

鶏のせせりと長ねぎの甘辛みそ炒め

鶏のせせりと長ねぎの甘辛味噌炒めの簡単レシピ！プリプリのせせり肉に味噌だれが絡み ...

揚げない麻婆茄子

揚げない麻婆茄子

ナスを揚げず、熱湯で10〜20秒だけ下茹でして作る麻婆茄子の簡単レシピ。豚ひき肉 ...

牛肉と小松菜のオイスターソース炒め

牛肉と小松菜のオイスターソース炒め

牛肉と小松菜をオイスターソースで炒める簡単中華レシピ。小松菜は茎と葉を時間差で加 ...

たけのこなし！エリンギで作る青椒肉絲

たけのこなし！エリンギで作る青椒肉絲

たけのこを使わず、エリンギで代用する青椒肉絲の簡単レシピ。牛肉・豚肉どちらでも作 ...

ミミガー（豚耳）とピーマンの中華炒め

ミミガー（豚耳）とピーマンの中華炒め

ボイル済みのミミガー（豚耳）とピーマンを、オイスターソースと中華スープの素で炒め ...

麻婆ピーマン

麻婆ピーマン

ピーマンと豚ひき肉を豆板醤・甜麺醤の麻婆だれで炒める簡単レシピ。ピーマンを強火で ...

小松菜とベーコンの鶏ガラスープ炒め

小松菜とベーコンの鶏ガラスープ炒め

小松菜とベーコン、エリンギの鶏ガラスープ炒めのレシピ、作り方です。今回は厚めのベ ...

ナスとピーマンの肉みそ炒め

ナスとピーマンの肉みそ炒め

ご飯がすすむおかずの定番、ナスとピーマンの肉味噌炒めのレシピです。今回はピリ辛に ...

圧力鍋で作る鶏肉の白湯風スープ煮込み

圧力鍋で作る鶏肉の白湯風スープ煮込み

鶏肉をにんにく・生姜・唐辛子の効いたスープで煮込む簡単レシピ。圧力鍋で約15分加 ...

トマトと卵の中華風炒め

トマトと卵の中華風炒め

料理初心者におすすめの簡単で美味しいレシピ、トマトと卵の中華風炒めの作り方です。 ...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

おうちで作る麻婆豆腐のかんたんレシピです。水分の量に注意して煮込みすぎなければ失 ...