料亭 まる正

超ド素人料理人による和食 のレシピ|

ド素人男料理

キーワード: 和食

カサゴ(アラカブ)の煮つけ

カサゴ(アラカブ)の煮つけ

カサゴ、別名アラカブの煮つけの簡単レシピです。久々に立派なアラカブが釣れたので大根と一緒に ...

おうちで本格にぎり寿司

おうちで本格にぎり寿司

自分で握ったお寿司を食べてみたいと思いませんか?意外におうちで簡単にできるんです。酢飯から ...

ちょぴり甘めの豚丼

ちょぴり甘めの豚丼

ご家庭でできる簡単豚丼のレシピです。スーパーで買ったきた安いお肉を醤油やお酒などで甘からく ...

キレイなだし巻き卵

キレイなだし巻き卵

この日店主が何を食べようかも決めずに冷蔵庫を開けてみると、買って放置していた完璧な卵1パッ ...

豚肉の味噌漬け THE リベンジ

豚肉の味噌漬け THE リベンジ

豚肉の味噌漬けを簡単に作ったレシピです。ある日の仕事終わり、いい感じの豚肉を手に入れた店主 ...

鯛と大根の煮つけ

鯛と大根の煮つけ

捨てるのがもったいない鯛の頭を大根と甘辛く煮た簡単レシピです。友人たちと5人で釣り堀に行っ ...

鶏むね肉の生姜焼き

鶏むね肉の生姜焼き

鶏むね肉を柔らかく調理する事にハマっている店主が、たまたま冷蔵庫にショウガを見つけ何となく ...

大根と鶏肉の出汁煮

大根と鶏肉の出汁煮

ほぼ深夜、いきなりおでんの大根を食べたくなった店主。でもおでんの具は冷蔵庫に揃ってはいない ...

豚の味噌漬け焼き

豚の味噌漬け焼き

会社帰りに寄った近所のスーパーの豚肉が安い!速攻買って帰宅し確認すると、なんと賞味期限は2 ...

照り焼き親子丼?

照り焼き親子丼?

焼肉用に売られていた鶏もも肉をたっぷりの出汁とつゆで甘辛く照り焼きにして御飯の上に並べ温泉 ...

コラーゲン肉豆腐

コラーゲン肉豆腐

豚足を煮た残り汁で作ったコラーゲンたっぷりの肉豆腐のレシピです。店主は最近お肌の衰えを気に ...

鶏もも肉と大根の煮こみ

鶏もも肉と大根の煮こみ

近所のスーパーで比較的安い厳選された鶏もも肉と冷蔵庫に余っていた大根を店主がど素人の匠の技 ...