キーワード： 海鮮
チヌの炙り出汁茶漬け
黒鯛、別名「チヌ」のだし茶漬けの作り方をご紹介します。店主が釣ってきたチヌを捌き、二晩冷蔵 ...
チヌで作る鯛めし
チヌ（黒鯛）で作る鯛めしの作り方をご紹介します。釣ってきた新鮮なチヌの頭を使用してお米1合 ...
チヌ（黒鯛）の握り寿司
あまり見かけないチヌのお寿司の作り方です。約7〜8貫作れるレシピです。今回は真鯛との違いを ...
イカスミパスタ（アオリイカ）
イカスミパスタの簡単レシピです。今回は釣ってきたアオリイカを使ったイカスミパスタの作り方を ...
ふわふわアジフライ
プライパンを使ったアジフライの作り方をご紹介します。今回は店主が釣ってきたアジを新鮮なうち ...
カサゴ（アラカブ）の煮つけ
カサゴ、別名アラカブの煮つけの簡単レシピです。久々に立派なアラカブが釣れたので大根と一緒に ...
おうちで本格にぎり寿司
自分で握ったお寿司を食べてみたいと思いませんか？意外におうちで簡単にできるんです。酢飯から ...
キノコとシーフードのトマトソースパスタ
トマトジュースを使ったキノコと魚介類をたっぷり使用したトマトソースパスタの簡単レシピです。 ...
シーフードスパイスカレー
店主が1日かけてやっと釣ったイカは丁寧に丁寧に捌いて、煮込む前に軽く炒めています。スープは ...
メジナのお造り
人から頂いた数匹のメジナの中から厳選し、お造りにしました。この寒い時期のメジナはとても脂が ...