素人料亭 まる正
店主のスパイス日記

ソース料理にはスパイスの相性が抜群!

スパイシーな焼うどん
スパイシーな焼うどん
今回のスパイス
今回のスパイス
料理名
スパイシーな焼うどん
使用した主なスパイス
  • クミン
  • コリアンダー
  • ガラムマサラ
  • ブラックペッパー
  • ホワイトペッパー
  • カイエンペッパー
  • ガーリック
主な材料・具材
  • ニンニク
  • ベーコン
  • 小松菜
  • ニンジン
  • 冷凍うどん
  • 中農ソース
  • スパイス
店主のメモ
荒くミルしたホールスパイスを最後に追いスパイスしました。
ソースが元々スパイスなのでよく合います。
今回のスパイス
今回のスパイス
パウダースパイスを中農ソースに加えます
パウダースパイスと中農ソースブレンド

パウダースパイスを中農ソースに加えてよく混ぜます。

ベーコンとニンニクを炒めます
ベーコンとニンニクを炒めます
うどんとニンジンを加えます
うどんとニンジンを加えます
ニンジンに火を通します
ニンジンに火を通します
小松菜の茎を加えます
小松菜の茎を加えます
スパイスを混ぜたソースを加えます
スパイスを混ぜたソースを加えます
小松菜の葉を加えます
小松菜の葉を加えます
スパイシーな焼うどん
スパイシーな焼うどん

ミルしたホールスパイスを振りかけて完成です。

店主のレシピをランダムに

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