素人料亭 まる正
店主のスパイス日記

ベーコンの香りっていいよね!

ベーコンと鶏ひき肉のスパイスカレー
ベーコンと鶏ひき肉のスパイスカレー
今回のスパイス
今回のスパイス
料理名
ベーコンと鶏ひき肉のスパイスカレー
使用した主なスパイス
  • クミン
  • コリアンダー
  • ガラムマサラ
  • カルダモン
  • ターメリック
  • ブラックペッパー
  • チリペッパー
  • オールスパイス
  • シナモン
  • フェヌグリークシード
  • ガーリック
  • ジンジャー
  • ローリエ
主な材料・具材
  • ベーコン
  • 鶏のひき肉
  • 鶏もも肉
  • スパイス
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • ヨーグルト
店主のメモ
ベーコンの香りもそうだけど、旨味もイイよね~
鶏のひき肉を入れなくても十分美味かったはず。

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