めんつゆとソースで作る簡単焼きうどん

作り方

調理時間：20分

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   下準備をします。うどんは水でほぐしておきます。豚肉、キャベツ、にんじんは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは5㎜幅にスライスします。ニンニクは粗みじんに切ります。そして＊の調味料をよく混ぜ合わせてソースを作ります。

2. 

   温めたフライパンにサラダ油（大さじ2）、とにんにくを加え、弱火で加熱します。ほんのりきつね色になり香りが立ってきたら豚肉を加えます。（火力は弱火）

3. 

   豚肉に火が通ったら玉ねぎ、にんじん、揚げ玉、うどんを加えて炒めます。（火力は中火）

4. 

   玉ねぎが半透明になったら合わせソース（大さじ2）を加え、よく混ぜながら炒めます。（火力は中火）

5. 

   キャベツを加えて炒め、キャベツがしんなりし始めたら残りの合わせソースをすべて加えます。うどんによく絡ませて軽く焦げ目がつくくらいしっかり炒め、お好みでかつお節や青のりを振りかけたら完成です。