素人料理のレシピ一覧

素人による素人のための料理レシピです。
ちょっと手の込んだレシピもありますが、手軽に作れる料理がほとんどです。是非お試しください。

チヌの炙りだし茶漬け

チヌの炙りだし茶漬け

臭いなんて言わせない！チヌを炙ったら香ばしくて格段に美味しくなる！

小麦粉を使わない山芋鉄板

小麦粉を使わない山芋鉄板

小麦粉の代わりにお餅を使用！

きのこの簡単ホイル蒸し

きのこの簡単ホイル蒸し

きのこの旨味をダイレクトに！

黒鯛の鯛めし

黒鯛の鯛めし

磯の香りたまらない！クロダイの頭を使ったら鯛めしを作ろう！

チヌ（クロダイ）の握り寿司

チヌ（クロダイ）の握り寿司

チヌは刺身でも旨い！だから寿司のネタにしました！

アオリイカのイカスミパスタ

アオリイカのイカスミパスタ

イカ墨はやっぱりアオリイカ！濃厚な旨味は一度味わうと病み付き！

アジフライ

アジフライ

小さなプライパンで簡単に！ふっくらに揚げて最高のおかずに！

基本的でシンプルな親子丼

基本的でシンプルな親子丼

おうちで基本的な親子丼！鶏肉は炙って卵はふわとろに！

豚肉とレタスの和風パスタ

豚肉とレタスの和風パスタ

レタスの歯応えとさっぱり感がパスタによく合う！

カサゴ（アラカブ）の煮つけ

カサゴ（アラカブ）の煮つけ

根魚はやっぱり煮付けが最高！カサゴを簡単に甘辛く煮付けました！