素人料亭 まる正
店主のスパイス日記

野菜を入れ過ぎたんですよ…

野菜を入れ過ぎたスパイスカレー
野菜を入れ過ぎたスパイスカレー
今回のスパイス
今回のスパイス
料理名
野菜を入れ過ぎたスパイスカレー
使用した主なスパイス
  • クミン
  • コリアンダー
  • ガラムマサラ
  • カルダモン
  • ターメリック
  • ブラックペッパー
  • チリペッパー
  • オールスパイス
  • クローブ
  • シナモン
  • フェヌグリークシード
  • ガーリック
  • ジンジャー
  • ローリエ
主な材料・具材
  • 鶏皮
  • 鶏もも肉
  • ジャガイモ(メークイーン)
  • ニンジン
  • スパイス
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • ヨーグルト
店主のメモ
安かったからいっぱい買ってしまって...処理に困ったのでむしゃくしゃして入れた。
鶏皮の脂をしっかりと引き出す
鶏皮の脂をしっかりと絞り出す
野菜をしっかりと煮込む
野菜をしっかりと煮込む
スパイスを投入
スパイスを投入

店主のレシピをランダムに

GO TO TOP