素人料亭 まる正
店主のスパイス日記

うちのおかんはいつも鶏皮捨ててた

鶏皮のスパイスカレー
鶏皮のスパイスカレー
今回のスパイス
今回のスパイス
料理名
鶏皮のスパイスカレー
使用した主なスパイス
  • クミン
  • コリアンダー
  • ガラムマサラ
  • カルダモン
  • ターメリック
  • ブラックペッパー
  • カイエンペッパー
  • チリペッパー
  • オールスパイス
  • フェヌグリークシード
  • ガーリック
  • ジンジャー
  • ローリエ
主な材料・具材
  • 鶏皮
  • 鶏もも肉
  • スパイス
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • ヨーグルト
店主のメモ
ライスの上にのってるのは梅干しと砕いたカラムーチョです。

店主のレシピをランダムに

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