素人料亭 まる正
店主のスパイス日記

大丈夫!大人になったらニンジン1本食えるから!

ニンジンを添えた鶏皮のスパイスカレー
ニンジンを添えた鶏皮のスパイスカレー
今回のスパイス
今回のスパイス
料理名
ニンジンを添えた鶏皮のスパイスカレー
使用した主なスパイス
  • クミン
  • コリアンダー
  • ガラムマサラ
  • カルダモン
  • ターメリック
  • ブラックペッパー
  • カイエンペッパー
  • チリペッパー
  • オールスパイス
  • フェヌグリークシード
  • ガーリック
  • ジンジャー
  • ローリエ
主な材料・具材
  • 鶏皮
  • 鶏もも肉
  • ニンジン
  • エリンギ
  • スパイス
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • ヨーグルト
店主のメモ
小学校の時、給食のチーズを食べるまで帰らせてくれなかったA先生を俺は今でも許してねえからなぁっ!
チーズ以外は俺はなんでも食えるんだ!

ごめなさい!納豆もムリでしたっ!

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