豚肉とエリンギと白菜の和風パスタ

作り方

1. パスタを袋の説明書通りに茹でます。
2. パスタが茹で上がる5分前から、フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて弱火で香りを出します。
3. 切った豚肉、エリンギ、白菜を入れて炒めます。
4. 白菜が透明になりだしたタイミングで＊印の材料をプライパンに加え、アルコールを飛ばしながら食材全体に火を通します。
5. パスタが茹で上がったら茹で汁を大さじ３投入し、お湯を切ったパスタを加えて混ぜていきます。
6. パスタがスープを吸ったら黒胡椒をかけて完成です！