豚の味噌漬け

作り方

1. 適当に材料を混ぜ、味噌ダレを作ります。
2. 豚肉を味噌ダレに漬け、一晩ほど冷蔵庫で寝かせます。
3. 肉を焼くときは余分な味噌ダレを取り除き、プライパンに油を引き弱火で適当に焼きます。
4. 焼いている最中、出てきたた余分な油脂等を丁寧に拭き取ると油が跳ねるのを防げます。
5. 自分好みの焦げ目がついたら完成です。