冷凍カツでお手軽カツ丼

作り方

1. 玉ねぎは繊維に沿ってスライス切り、※の調味料をよく混ぜ合わせてつゆを作ります。
2. 小さめのフライパンにつゆ（普通大さじ8）（つゆだくは大さじ10）と、玉ねぎを加えてひと煮立ちさせます。（火力は中火です）
3. 解凍したカツを加えてつゆをかけながら1分程煮込んでいきます。（火力は弱火です）
4. 卵2個を8割程度溶きほぐし、そのうち2/3の量を全体に回しかけます。
5. 周りの卵が固まってきたら、残りの卵を中心にかけてふたをして火を止めて1分程おきます。
6. 周りの卵とフライパンを丁寧に引きはがし、フライパンを小刻みに揺さぶりながらご飯の上へ移して完成です！