小松菜を使ったナポリタンの作り方

作り方

1. パスタは袋に書いてある通りに茹でます。
2. ウインナーは半分に、ニンニクはみじん切り、小松菜と玉ねぎは好きな大きさに切ります。
3. フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れ、弱火で焦げないように炒めます。
4. ニンニクの香りが立ってきたらウインナーを入れ、シメジ、玉ねぎ、小松菜を入れます。
5. ケチャップと白ワインを混ぜたものを加えて全体に絡めます。
6. 茹で上がったパスタを入れ、全体がムラなくケチャップ色に染まるように混ぜます。
7. いい感じに混ざったら、ウスターソースを入れ、塩コショウで味を調え、乾燥パセリをかけて皿に盛ったら完成です。