ポン酢ナポリタン

作り方

1. パスタを説明書通りに茹でます。ソーセージは縦に4等分、玉ねぎは繊維に沿ってスライス、ピーマンは縦に4等分し横斜め2等分に切り、ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取り除いておきます。ケチャップ（大さじ3）とポン酢（大さじ3）をよく混ぜ合わせておきます。
2. フライパンにオリーブオイル（大さじ2）ニンニク、ソーセージ、鷹の爪を加えて火にかけます。（火力は弱火です！）
3. ニンニクに火が通り、良い香りがしてきたらピーマンと玉ねぎを加え炒めます。（火力はやや中火です。）
4. 玉ねぎに半分ほど火が通ったらケチャップとポン酢の合わせソースを加えて全体をよく混ぜながら30秒ほど炒めます。（火力は中火です。）
5. ソースの水分が軽く飛んだらパスタを加えよく混ぜながら炒めます。（火力はやや強火です。）
6. 仕上げに黒コショウを振り全体をよくまぜたら完成です！