俺のミートソースパスタ

作り方

1. パスタは説明書通りに茹でます。ソースが出来上がる1分前に茹で上がるのがベストです！
2. プライパンにみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが出てきたら、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
3. 玉ねぎが透明になってきたら豚の挽肉を加え、細かく解しながらよく炒めます。
4. 豚肉に火が通ってきたら、白ワイン、ケチャップ、ウスターソース、コンソメの素（固形は削ったほうがGood！）、醤油、コショウを加え水分が軽く飛ぶくらいまで炒めます。
5. パスタが茹で上がったらしっかり湯切りをして水分を飛ばしお皿に盛ります。
6. 最後にミートソースを頂上からかけて完成です。