めんつゆソース焼うどん
スタミナ焼うどんのレシピです。たっぷりの豚肉とにんにくを使用したスタミナの効いた焼うどん。男子がきっと大好きな辛味と甘みの効いた食欲を大増する特製ダレで一気に炒めあげます！簡単なレシピなので是非お試しください！
材料
- うどん 1人前
- 豚肉 3枚
- キャベツ 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- もやし 適量
- ニンニク 1片
- ウスターソース※ 大さじ 1
- めんつゆ※ 大さじ 1
- オイスターソース※ 小さじ 1
- サラダ油 大さじ 1
作り方
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豚肉、キャベツを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはスライス。ニンニクは芯を取り除いてスライス。※の調味料をよく混ぜ合わせてソースを作ります。
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温めたプライパンにサラダ油（大さじ1）、ニンニクを加え、ニンニクの香りが立ってきたら豚肉を加えて炒めます。（火力は弱火）
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豚肉に火が通ったら玉ねぎとうどん麺を加えて麺を解きほぐしながら炒めます。（火力は中火）
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合わせソースを加えて10秒ほど混ぜながら炒めます。（火力は中火）
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キャベツ、もやしを加えて混ぜながら強火で水分を飛ばすように炒めて完成です！
おいしく作る調理のポイント
今回の調理のポイントは、「ニンニクを焦がさない！」と「特製ダレを加えてからは強火で一気に仕上げる！」です！
また今回は特製ダレの加える量を「大さじ程度」としていますが、これはお好みによって追加してもOKです！
また今回は特製ダレの加える量を「大さじ程度」としていますが、これはお好みによって追加してもOKです！
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