チヌの柚子風味パスタ

作り方｜調理時間：30分

1. 

   パスタをパッケージの表示時間通りに茹でます。チヌの切り身は食べやすい大きさに切り分けます。

2. 

   温めたフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を加え、チヌを炒めてお皿に移しておきます。（※残ったオリーブオイルはそのままで！）

3. 

   フライパンにエリンギを加え炒めます、エリンギがしんなりしてきたら、白ワイン（大さじ3）・鶏ガラスープ（小さじ1）、ゆず胡椒（小さじ1）を入れてよく混ぜひと煮立ちさせます。

4. 

   パスタ、お皿に移しておいたチヌの身を加え、ガーリックパウダーと塩コショウを振りかけて強火で一気に10秒～15秒ほど炒めて完成です！