素人料亭 まる正

和風だし香る辛子明太子パスタ

明太子を入れたパスタは当然美味い!

【 調理時間:20分 】

写真 明太子パスタ

辛子明太子を使用した和風な明太子パスタの作り方です。料理初心者の方におすすめの簡単で美味しいレシピとなっています。旨味が詰まった辛子明太子をパスタの具にした明太子パスタは、美味しいパスタを簡単に作ることが出来ます。特に難しい調理工程もなく、料理初心者の方にもおすすめの簡単レシピです。是非お試しください。

和風だし香る辛子明太子パスタの材料

【 1人分 】

  • パスタ 100g(1人分)
  • 辛子明太子 1房
  • アスパラ菜 2本
  • 和風白だし 小さじ2
  • バター 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2

和風だし香る辛子明太子パスタの作り方

【 調理時間:20分 】

  1. アスパラ菜を茹でます

    パスタをパッケージの表示時間通りに茹でます。辛子明太子の中身は取り出し、アスパラ菜は茎と葉に切り分け、茎の部分は2分、葉の部分は約10秒ほど茹でて水切りしておきます。

  2. NO IMAGE

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れ弱火で溶かします。

  3. 明太子を加えます

    火を止め、パスタと辛子明太子を入れ、全体をよく絡めます。

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    お皿に盛り、アスパラ菜、刻み海苔をふりかけて完成です!

おいしく作る調理のポイント

まる正 店主
まる正 店主
今回の調理のポイントは火を止めてから明太子を加えることです。
火を止めてから出ないと明太子がはじけて飛んでえらい事になりますよ(笑)

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