トマトジュースで簡単ミートソースペンネ

作り方

1. 

   温めたフライパンにオリーブオイル（大さじ2）を加え、細かく刻んだニンニクと唐辛子を加えて炒めます。（火力は弱火です。）

2. 

   ニンニクの香りが立ってきたらひき肉、塩コショウ（少々）を加えて炒めます。

3. 

   ひき肉に火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを加えてよく炒めます。

4. 

   玉ねぎが透明になったらトマトジュース（200㏄）を加え、よく混ぜながら煮込みます。

5. 

   茹で上がったペンネ、ゆで汁（大さじ2）を加え、よく混ぜながら30秒程度煮込むように炒めます。程よく水分が飛んだら、黒コショウ（お好みの量）、塩コショウで味を調えて完成です！