ナスとしめじと豚肉の和風パスタ

作り方

1. 

   パスタを説明書より1分ほど早めに茹でます。ナスは縦に半分切って2cm角程度の乱切りに、豚肉は食べやすい大きさに、しめじは1本1本ほぐし、にんにくは細かく刻んでおきます。＊印の調味料を全て混ぜ併せて和風パスタスープを作ります。

2. 

   温めたプライパンにオリーブオイルを加え、にんにくを加え、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒めます。（火力は中火）

3. 

   豚肉に火が通ったらナスとしめじを加えて炒めます。（火力は中火）

4. 

   和風パスタスープを加えて全体を混ぜながら食材に火を通します。（火力は中火）

5. 

   黒コショウ、パスタのゆで汁（大さじ3）、パスタを加え、強火で10秒ほど素早く混ぜながら、パスタにスープを吸わせて完成です！