ピリ辛ニラ焼きうどん

作り方

1. NO IMAGE

   うどんを水でほぐし水をよく切っておきます。豚肉、キャベツ、にんじんは各々食べやすい大きさに切り、唐辛子はタネをとって5mm幅に切ります。

2. NO IMAGE

   中濃ソース（大さじ2）、めんつゆ（大さじ1）、マヨネーズ（小さじ1）をよく混ぜて合わせソースを作ります。

3. 

   フライパンを温めサラダ油をひき、おろしニンニク、豚肉、唐辛子を加えて炒めます。（火力は中火）

4. 

   うどん、キャベツ、にんじんを加え、ある程度火が通ったら。合わせソース、黒胡椒を加えてよく混ぜながら30秒程炒めます。（火力はやや強火です。）

5. 

   火力を中火に戻してニラを加え、30秒ほど炒めたら完成です！