鶏むね肉のタンドリーチキン

作り方

1. 

   皮を取り除いた鶏むね肉全体をフォークで万遍なく刺して味を染み込みやすくします。食べやすい大きさに切りボールに入れ、塩コショウ、すりおろしたにんにくとしょうが、パプリカの粉末を加えて全体的によく混ぜます。

2. 

   ヨーグルト、ケチャップ、※の混合スパイスまたはカレー粉（大さじ１）、レモン汁をよく混ぜ合わせたペーストに鶏肉を加えてよく混ぜてジップロック等に入れ、冷蔵庫で6時間以上浸けこみます。（1時間おきに軽く揉んでおくとGoodです！）

3. 

   漬け込みが終わったら常温に戻し、ペーストをある程度取り除いてオーブンやグリルで焼いて完成です。