料亭 まる正

超ド素人料理人による 和風だし のレシピ|

ド素人男料理

キーワード: 和風だし

チヌの炙り出汁茶漬け

チヌの炙り出汁茶漬け

黒鯛、別名「チヌ」のだし茶漬けの作り方をご紹介します。店主が釣ってきたチヌを捌き、二晩冷蔵 ...

とろとろ山芋鉄板 Ver.Ⅲ

とろとろ山芋鉄板 Ver.Ⅲ

今回は小麦粉を使用しない山芋鉄板の簡単レシピです。スキレットを使ってトースターで焼くので、 ...

きのこの簡単ホイル蒸し

きのこの簡単ホイル蒸し

どんな調理をしても美味しいこの両者。今回は彼らをアルミホイルで包み、蒸し器で蒸しました。便 ...

チヌで作る鯛めし

チヌで作る鯛めし

チヌ(黒鯛)で作る鯛めしの作り方をご紹介します。釣ってきた新鮮なチヌの頭を使用してお米1合 ...

基本的でシンプルな親子丼

基本的でシンプルな親子丼

おうちで作れる基本的な親子丼の作り方をご紹介します!親子丼はおうちの冷蔵庫にあるもの作るこ ...

やわらかキレイな豚の角煮

やわらかキレイな豚の角煮

今回はとにかく柔らかくてキレイな豚の角煮を作ることに専念してみました。しかもシンプルな材料 ...

豚肉とエリンギとレタスの和風パスタ

豚肉とエリンギとレタスの和風パスタ

豚肉とエリンギとレタスの和風パスタの簡単レシピです。この日はトマトソースパスタが食べたかっ ...

ちょぴり甘めの豚丼

ちょぴり甘めの豚丼

ご家庭でできる簡単豚丼のレシピです。スーパーで買ったきた安いお肉を醤油やお酒などで甘からく ...

キレイなだし巻き卵

キレイなだし巻き卵

この日店主が何を食べようかも決めずに冷蔵庫を開けてみると、買って放置していた完璧な卵1パッ ...

和風だし香る辛子明太子パスタ

和風だし香る辛子明太子パスタ

辛子明太子を使用した明太子パスタの簡単レシピです。最近パスタばかり食べてる店主ですが、何か ...