イカのおつまみで簡単パスタ
コンビニのイカのおつまみで美味しいパスタを短時間で作る！
料理のご説明
イカのおつまみとブロッコリーで作る簡単で美味しいパスタのレシピ・作り方です。コンビニで売っているおつまみ、特にイカの一夜干しは美味しいですよね！今回はピリ辛のものを使用して感何で美味しいパスタを作りました。どうぞお試しください。
おいしく作る調理のポイント
今回の調理のポイントは「なるべく強めの火力でささっと仕上げる！」です。
十分に熱したオリーブオイルでイカをささっと炒め、パスタを加えたら強めの中火で炒めながら混ぜるをささっと行います。
炒め過ぎるとパスタをスープをどんどん吸ってパサパサになりますので気を付けましょう！
材料
- パスタ 1人前
- イカのおつまみ 1パック
- ブロッコリー 適量
- お酒 大さじ2
- コンソメ 小さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- 黒コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ2
イカのおつまみで簡単パスタの作り方
- パスタを少し硬めに茹でます。
- おつまみのイカは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で約20秒間茹でて湯切りしておきます。
- お酒（大さじ2）とコンソメ（小さじ1）をよく混ぜソースを作っておきます。
- しっかり温めたフライパンにオリーブオイル（大さじ2）、おつまみのイカを加えて20秒ほど炒めます。（火力は中火）
- 軽く湯切りたパスタを加え、ささっと素早く混ぜます。（火力は中火）
- 先ほど作ったソースを加えて素早く混ぜ、全体にソースをよく絡めます。（火力は中火）
- 最後にブロッコリー、ガーリックパウダー（小さじ1/2）、黒コショウ（少々）を加え、ささっと全体をよく混ぜ、お皿に盛って完成です！
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