イカとキノコだらけのパスタ

作り方

1. パスタが茹で上がる３分前に、温めたフライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて焦がさない様に弱火で炒めます。
2. にんにくの香りが最高潮に達したらイカとキノコを塩コショウをして炒めます。
3. ８割ほど火が通ったら、＊印の材料をよく混ぜ合わせておきます。
4. パスタが茹で上がったら、茹で汁大さじ2をパスタと共にフライパンへ投入し、具、パスタ、スープと馴染ませます。
5. パスタがスープを吸ったらレタスを加えて、フライパンを2、3回度振ってお皿へ。
6. 上にパセリ、黒胡椒をかけて完成です。