ヒラタケの明太子パスタ

作り方

1. パスタを袋の説明書通りに茹でます。
2. パスタを茹でている間に、スプーンなどで明太子の中身を丁寧に取り出しておきます。
3. ヒラタケはほぐしてお好みの大きさに切ります。
4. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、泡が立ってきたらヒラタケを加えて塩コショウで軽く炒めます。
5. パスタが茹で上がったらよく水を切ってフライパンへ加えて炒めます。そして鶏ガラスープの素、ガーリックパウダーを加えて更に炒めます。
6. お皿に移して明太子を盛って完成です。