素人料亭 まる正
店主の日々の飯

ポアレというものをしてみたかった!

2020年6月16日(火曜日)

自炊

ちょっと前にフランスのカッコいいシェフが、スプーンで油を魚にかけながら焼き上げていたんですよ。

「うひゃぁ~!プロってすげえなぁ~!髭もすげぇ~w」

と思っていたら自分もしたくなりましてねぇ…

写真:ポアレという調理法

はい、やっちゃいました。
しかも苦手なバターを使って。

写真:スパイスソースを作る

ソースはよくわからなかったので、得意のスパイスを使って!

写真:真鯛のポアレ

ヨレヨレのTシャツ、しかも半パンの格好で作った割には、まあまあ様になってるかな~♪

写真:真鯛のポアレ

魚も外はカリッと中はフワッと♪
良く焼けとる!すごいぜ、ポアレ!

写真:真鯛のポアレをトーストと共に

これだけじゃ物足りなかったので、急遽トーストを焼きました。
たまに料理のプロごっこをするのも楽しいですね♪

もちろん飲み物は「デカビタ」。

店主のレシピをランダムに

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