素人料亭 まる正
店主の日々の飯

ちょっと時間をかけてカレーを作りました

2020年6月7日(日曜日)

自炊

美味しいブランド玉ねぎをいただいたので、また鶏肉も安かったのでスパイスカレーを作りました。

写真:玉ねぎと鶏肉を炒めます

今回はまず、クミンと玉ねぎと鶏肉をオリーブオイルで炒めます。そして圧力鍋へ。

写真:圧力鍋で50分煮込みました

うーん、良い感じ♪

写真:スパイスを入れます

そしてフライパンでスパイスと一緒に更に煮込んでいきます。

そして完成です!

今回は圧力鍋で50分ほど煮込んだおかげで鶏肉がホロホロ♪

時間をかけたら、いつもより美味しく感じちゃいますね!

店主のレシピをランダムに

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