料亭 まる正

キャベツの存在を完全否定したお好み焼き

いつもは大量のキャベツを使用する店主ですが、今回はキャベツの存在を真っ向から完全否定!別にキャベツと喧嘩した訳ではないらしいが、キャベツの値段が気に食わなかったという噂をキャッチしたという至高の一品です。

お好み焼き キャベツの存在を完全否定

具材 - 厳選された食材 -

  • 小麦粉 大5
  • 出し汁 100cc
  • 卵 1個
  • もやし 1/2袋
  • 白ネギ 1/2本
  • 豚肉 150g
  • 揚げ玉 大2
  • ちくわ 2本
  • 魚粉 適量
  • 鰹節 適量
  • 青のり 適量
  • オタフクソース 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方(※味の保証なし)

お好み焼き キャベツの存在を完全否定

店主のMEMO

何度も言いますが、この手の料理はオタフクソースとマヨネーズをぶっかければ十中八九美味いです。失敗もほとんどありません。
生地は作ってから10〜15分くらい放置してるといい感じになる気がします。もやしはよく洗って水をよく切り、良く噛んで食べましょう。

料理評論家のコメント

料理人Mさん

戦闘員Sさん

これキャベツ入ってないよね?これお好み焼きって呼んでいいの?関西の人怒らないかなぁ?
料理人Mさん

料理人Mさん

戦闘員よお、お前うるせえなぁ。好きなものブチ込んでるからお好み焼きっていうんだろ?違うかぁ?
でも俺の大好きなプリン入れてないから「お好み焼き」って呼んでいいのかなぁ?ねぇ、いいのかなぁ?
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